Con grande entusiasmo, arrivati alla fine di questo 2023, desideriamo condividere con Voi il nostro โ๐ต๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ด๐๐๐ข๐๐๐โ. ร un documento che ci aiuta a fissare nella mente i passi fatti verso la realizzazione dei nostri obiettivi piรน importanti:
๐๐ ๐๐ฅ๐๐ฆ๐๐๐ง๐ ๐ฆ๐ข๐ฆ๐ง๐๐ก๐๐๐๐๐:
Nel corso dellโanno ci siamo impegnati nella promozione interna di pratiche sostenibili quali ad esempio la riduzione degli sprechi di prodotto, lโottimizzazione della produzione, la riduzione dellโuso della plastica a favore di materiali biodegradabili o compostabili. Abbiamo puntato a diminuire il nostro impatto ambientale con lโinstallazione su tutta la superficie utile del nostro tetto, di un impianto fotovoltaico che sostiene fino al 60% della nostra produzione.
Abbiamo promosso comportamenti responsabili allโinterno della nostra attivitร come ad es.
– verifica giornaliera delle vendite di pane in modo da creare un piano anti-spreco mensile che ci ha portato ad ottenere fino ad un 10% di pane reso in meno.
– installazione di nuove luci a Led sia nei laboratori che nei negozi, con lโattenzione costante al tenere accese solo quelle necessarie
– Utilizzare di lavastoviglie e lavabicchieri al pieno della loro capienza in modo da ridurre il numero dei lavaggi
– โ installazione di un nuovo forno di cottura per pane e pasticceria elettrico a carrello che riduce del 65% i tempi (e di conseguenza il dispendio di energia) di riscaldamento iniziale rispetto al vecchio impianto
๐๐ก๐๐ญ๐๐๐ง๐๐ฉ๐ ๐ฆ๐ข๐๐๐๐๐:
Questโanno, rispetto al precedente, abbiamo voluto essere piรน presenti nel territorio, lanciando iniziative a supporto delle persone e delle Associazioni locali:
– In occasione della โ๐ฎ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ด๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐ ๐บ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ฬโ abbiamo pensato ad unโiniziativa rivolta ai meno fortunati promuovendo il โPane sospesoโ che abbiamo chiamato โ๐ฅ๐๐ฃ๐ ๐จ๐ค๐ก๐๐๐๐ก๐โ. I nostri clienti per un mese, tra settembre e ottobre, potevano lasciare una libera offerta e noi ogni giorno alla chiusura confezionavamo alcuni sacchetti di pane e prodotti freschi che venivano messi allโesterno dei negozi a disposizione di chi ne aveva piรน bisogno.
– In occasione di “๐ถ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐น๐๐๐” mese della prevenzione del tumore al seno, abbiamo sostenuto lโAssociazione โDrago Rosa Buridaโ donando il pane alla zucca in occasione del loro Festival presso il Lago della Burida a Pordenone.
– In occasione del ๐บ๐๐๐๐ ๐ต๐๐๐๐๐, infine, abbiamo creato per ogni negozio un modo per sostenere quattro diverse Associazioni permettendo ai clienti di โgiocareโ ad indovinare il peso di un Panettone Big:
– Ogni negozio aveva un panettone da oltre 3 kg comprese decorazioni e confezione
– I clienti potevano soppesare il panettone e tentare di indovinare il peso a fronte di unโofferta da devolvere interamente allโassociazione
– Il 21 dicembre tramite post di facebook sono stati svelati i pesi e proclamati i vincitori per ogni negozio che hanno ricevuto una confezione natalizia di nostri prodotti
– Il ricavato della lotteria e il panettone big รจ stato donato ad ogni una delle associazioni coinvolte.
– In Piazza Fattoria Sociale Il Ponte
– In Sede Drago Rosa Burida
– A Porcia L’Arcobaleno-Onlus
– A Fiume Associazione Familiari Alzheimer Pordenone onlus
๐ฆ๐ข๐๐๐๐ฆ๐๐๐ญ๐๐ข๐ก๐:
Anche questโanno il nostro impegno รจ stato riconosciuto, per la 4ยบ volta consecutiva dalla โ๐๐๐ถ๐ฑ๐ฎ G๐ฎ๐บ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐ผ R๐ผ๐๐๐ผ ๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐ฐ – Pani e Panettieri dโItaliaโ che ๐ฐ๐ถ ๐ต๐ฎ ๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ผ๐ป๐ผ๐๐ฐ๐ถ๐๐๐ผ i โ๐ฎ ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ถโ 
Inoltre, il 23 novembre scorso Al Teatro Verdi di Pordenone abbiamo ricevuto dalla Camera di Commercio di Pordenone-Udine e alla presenza del ministro del Lavoro e delle politiche sociali Marina Calderone, un โ๐๐ถ๐ฝ๐น๐ผ๐บ๐ฎ ๐ฑ๐ถ ๐ฏ๐ฒ๐ป๐ฒ๐บ๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ป๐๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐บ๐ฒ๐ฑ๐ฎ๐ด๐น๐ถ๐ฎ ๐ฑโ๐ผ๐ฟ๐ผโ come Azienda che ha mantenuto la stessa proprietร e conduzione per almeno tre generazioni!
Degno di nota per Noi anche il nostro grande sviluppo come ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ถ๐๐ถ๐ผ ๐๐๐ณ๐ณ๐ฒ๐ ๐ถ๐ป๐ณ๐ผ๐ฟ๐บ๐ฎ๐น๐ฒ grazie alla nostra bravissima Valentina Mion che ha esteso questo servizio a privati e Aziende in tutto il territorio!! Siamo fieri di Lei! 
๐๐ข๐ฅ๐ ๐๐ญ๐๐ข๐ก๐ ๐ ๐ฆ๐ฉ๐๐๐จ๐ฃ๐ฃ๐ข ๐๐ก๐ง๐๐ฅ๐ก๐ข:
Anche questโanno abbiamo promosso attivamente la crescita professionale dei nostri collaboratori, in particolare questโanno, Silvia Nardo ha ottenuto lโAttestato di Responsabile Marketing concludendo il corso โ๐ด๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐บ๐๐๐๐๐๐๐๐๐โ di Right Brain Communication
Inoltre, con lโapertura del nuovo Punto Vendita di Panificio da Marino Fiume Veneto, abbiamo assunto 5 nuove persone e provveduto alla loro formazione.
Per concludere siamo entusiasti di aver esteso il nostro supporto anche nellโ ambito sportivo, sponsorizzando un auto che ha partecipato e vinto lโedizione 2023 del ๐น๐๐๐๐ ๐ท๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐บ๐๐๐๐๐๐, la Peugeot 205 Rally 1.3 della Gama Car Competition guidata da Fabio Pessot e navigata dal figlio Andrea.
Un anno particolarmente intenso che ci riempie di orgoglio e ci spinge a continuare con entusiasmo su ulteriori nuovi progetti!
๐ ๐ง๐๐ฅ ๐๐๐๐ ๐๐ก๐ ๐ฌ๐ฎ๐๐๐๐๐๐ซ๐ฬ??
๐๐ญ๐๐ฒ ๐ญ๐ฎ๐ง๐๐!!! 
๐ท๐: ๐๐ ๐๐๐๐๐
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๐๐๐๐๐๐ 2023, ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐. ๐ฎ๐๐๐๐๐ ๐
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